食盐添加亚铁氰化钾有剧毒7k7k游戏大厅专家辟谣

更新时间: Jun 26, 2020  作者:刘7k7k游戏大厅  来源:

7k7k游戏大厅食盐添加亚铁氰化钾有剧毒?千万别信!

图片来源/视觉中国

近期,《中国卖盐的是畜生》、《盐里加进了亚铁氰》、《国产食盐 添加剂 亚铁氢化钾堪比砒霜》等多篇文章广泛传播,均宣称 食盐中添加了亚铁氰化钾,对身体有害 有剧毒 。这到底是怎么回事?吃了这么多年的盐究竟还能不能吃?不妨听听专家怎么说~

事实上,早在2020年、2020年就有类似的说法传出,并被反复辟谣。食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋撰文表示,亚铁氰化钾是合法的食品添加剂,用作抗结剂,加到食盐里是为了防止结块。日常食盐食用安全性不用担心,正常食用不会出现文中食盐伤肾的情况。

另外,阮光锋还说, 国外的盐都没有亚铁氰化钾 是胡扯。比如,欧盟可以用亚铁氰化钾/钠/钙;美国用的是亚铁氰化钠,限量也基本和中国一样;日本可以用亚铁氰化钾/钠/钙,但限量值是中国的2倍。

如果一定要一句话总结专家观点的话,那就是:亚铁氰化钾是合法的食品添加剂,日常食用不必担心。

此外,针对此事,全国盐业标准化技术委员会还发表了声明,称目前我国制盐行业在食盐中添加的 亚铁氰化钾 合规,美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等在食盐生产过程中均允许使用亚铁氰化钾作为食盐抗结剂,我国制盐行业添加亚铁氰化钾作为食盐抗结剂的安全性是有保障的。

所以,大家还是放宽心,美味生活 色香味俱全 可是一样都不能少,盐咱们还是该吃吃!

新京报记者 张晓荣

(责任编辑:7k7k小游戏)

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